Conoscete l’ Acquata?

In periodo di vendemmia è tradizione, in Val d'Agri,  preparare una certa quantità di "acquata".un vinello ottenuto dallo sfruttamento esasperato delle vinacce: si aggiunge un terzo di acqua con poco…

0 Commenti

Lucanico, Lucaniche ma non Luganeghe

Dal momento che molti amici, sopratutto settentrionali, mi chiedono perchè il mio vino si chiama Lucanico, come la luganega, che loro riferiscono alla salsiccia, mi pare il caso di approfondire…

0 Commenti
Chiudi il menu