Non sene può più di etichette, aggettivi bollini verdi ecc che qualificano un vino! Nc’è niente di più naturale della fermentazione alcolica, la quale avviene anche all’insaputa dell’uomo. Naturale: secondo…
Durante una visita del titolare della Worldwide-vineyards, sempre interessante ed istruttiva, si parlava della possibilità di combattere il mal dell'esca con gli innesti a gemma. Questa tecnica era già usata…
In occasione di sistemazioni di confini, è stato necessario estirpare alcune viti di un antico vigneto di famiglia, impiantato nel 1909 e tuttora in produzione. Avendo già accertato che le…