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"Si deve tendere a migliorare la qualità della vita assicurando a noi stessi e agli altri, i grandi lussi del nostro tempo: il silenzio, la quiete, la sicurezza, l'identità, l'armonia, la bellezza, la creatività".
Domenico De Masi
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Basilica Pontificia della
Madonna Nera di Viggiano |
L’Azienda vitivinicola L’ARCERA è situata a Viggiano , Città dell’Arpa e della Musica, una piccola cittadina della provincia di Potenza, al centro della Val d’Agri, che vanta una plurisecolare tradizione musicale rinnovata ogni anno attraverso varie manifestazioni che ricordano i musicisti viggianesi divenuti famosi nel mondo. La cittadina è denominata “Città dell’Arpa e della Musica” ed anche “Città di Maria” in onore della venerata immagine della sua Madonna Nera, protettrice della Basilicata.
L’azienda organizza itinerari enogastronomici guidati, con brevi conversazioni di degustazione per avvicinare gli appassionati alla corretta conoscenza del vino nelle sue basi tecniche e nelle sue varie espressioni.
Obiettivo dei nostri incontri è quello di fornire alcune nozioni di base sul vino. Impareremo a conoscere il mondo del vino, le tecniche e le modalità di degustazione, i parametri di giudizio per poterlo acquistare, apprezzare e servire nel modo migliore ai Vostri amici.
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| Produzione artigianale di formaggio pecorino |
Organizziamo visite guidate di una giornata con accompagnatore e brunch di assaggio dei prodotti, nelle aziende della Valle, per mostrarvi le cantine durante le varie fasi della lavorazione.
In uno o più giorni gli ospiti saranno accompagnati in aziende vinicole, nei vigneti, nei caseifici e sui pascoli montani per conoscere personalmente le caratteristiche e le tradizioni della preparazione dei vari prodotti tipici.
Esempio : Tour di due giorni.
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| Scavi di Grumentum |
Arrivo in mattinata a Viggiano – Città dell’Arpa e della Musica – breve giro turistico del paese con visita alla Basilica Pontificia, al Parco Musicale e quindi trasferimento per il pranzo in agriturismo tipico. Pomeriggio in campagna con visita alle coltivazioni DOP della valle. Serata in azienda per degustare crostini con fagioli di Sarconi e peperoni di Senise accompagnati da vini locali.
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| Maratea Porto |
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| Certosa di Padula |
Pernottamento in agriturismo.
Mattinata in aziende agricole per assistere alla preparazione del formaggio. Pranzo in azienda vitivinicola e degustazioni di vini lucani. Partenza.
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| Agriturismo San Michele |
Contattateci: creeremo un percorso D.O.C. adatto ai vostri interessi.
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