Feb 27 2012

VINITALY 2012 con il Lucanico

Category: Newsjaco @ 15:03
Saremo al Vinitaly 2012 presso lo Stand Regione Basilicata - Vi aspettiamo.

Saremo al Vinitaly presso lo Stand Regione Basilicata - Vi aspettiamo.

Come già negli ultimi cinque anni, saremo presenti al Vinitaly  2012 nello stand “Regione Basilicata”  pronti ad accogliervi per un rapido tour sulle tante peculiarità lucane che si adattano perfettamente alla degustazione del LUCANICO.

Mappa-Vinitaly-2012-siamo-qui

La Basilicata al -Vinitaly-2012- mappa siamo-qui

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Gen 18 2012

Enologia d’epoca

Category: Newsjaco @ 10:27
Manuale enologia - 1923

Manuale enologia – 1923

Mi piace pubblicare una foto del testo di enologia che mia madre consultava di tanto in tanto, negli anni in cui lei ha cercato di rendere più  “tecnologica”  la produzione del vino familiare o, come si direbbe oggi, vino naturale.

Si fa notare che la data di pubblicazione risale al 1923!

I contenuti riassumono le tecniche di base, naturali e poco invasive, che si rifanno ai principi di enologia del fondamentale – Trattato di Enologia di RIBEREAUGAYON – tecniche che ancor oggi sono alla base della produzione di vini naturali, espressione dell’uva di origine e del territorio.

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Nov 22 2011

Al via il II* Corso per Assaggiatori ONAV

Category: Newsjaco @ 17:10
Con l’Organizzazione dell’ONAV Basilicata, venerdi, 25 Novembre, avrà inizio il Secondo Corso per Assaggiatori di Vino riservato alla zona del Vulture.
Le lezioni si terranno presso la sede della Pro-Loco di Barile – Palazzo Frusci – che ha gentilmente messo a disposizione i suoi locali per l’allestimento dei banchi di degustazione. 

Corso Assaggiatori Vino ONAV

Corso Assaggiatori Vino ONAV

Il Corso comprende 18 lezioni ed  il costo è di 400 Euro , di cui  105  Euro sono destinati all’iscrizione all’ONAV per 2 anni. Per maggiori informazioni e per l’iscrizione si prega di contattare Antonietta Facciuto 349/1618729


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Set 05 2011

AGLIANICA 2011 a Venosa

Category: Newsjaco @ 12:21

Come ogni anno è in preparazione l’attesa manifestazione enoica  “AGLIANICA” che quest’anno avrà come scenario il magnifico Castello del Balzo, a Venosa, la cittadina oraziana.

La kermesse si svolgerà dal 30 Settembre al 2 di Ottobre e, come al solito, offrirà una panoramica della produzione di qualità dei vini di Aglianico, con gli altri vini DOC lucani, compresi i DOC Matera ed i vini della Val d’Agri.

Chi volesse conoscere e degustare il LUCANICO  potrà trovarci presso lo Stand del Consorzio di Tutela  DOC Terre dell’Alta Val d’Agri.

Vi aspettiamo per un assaggio a base di  “Tarallucci e Vino”

PROGRAMMA Aglianica 2011

Aglianica Wine Festival! La kermesse, considerata una delle più importanti in Italia nel suo comparto, ha visto, nella passata edizione, la presenza di più di 6mila visitatori in soli 3 giorni. “Aglianica Wine Festival” non è solo un momento di “mero divertimento” ma un pretesto per fare marketing territoriale, per dare un segnale forte di ripresa dell’economia del territorio che passa attraverso il turismo e l’eno-gastronomia. “Aglianica Wine Festival” è un momento di incontro e confronto tra le realtà imprenditoriali “abili e capaci” che creano ricchezza, sviluppo e occupazione, le istituzioni attente alla creazione di strumenti diripresa economica e la collettività che sta soffrendo un periodo di vero disagio; il tutto armonizzato da spettacoli di grande fascino attrattivo, workshop di grande valore sociale e culturale e tante degustazioni. La città di Venosa accoglierà come sempre con la massima cordialità la miriade di visitatori e gastronauti che vorranno visitarla. Sarà un oasi felice per tutti. Per i gastronauti più esigenti verranno organizzati degustazioni guidate dei più importanti vini della Basilicata, primo fra tutti l’Aglianico e percorsi di educazione al gusto dei nostri prodotti di eccellenza; per le famiglie che intenderanno trascorrere qualche momento di relax degustando i nostri prelibati prodotti sarà possibile visitare il mercatino e sostare in un area ristoro dove godersi gli spettacoli in un’atmosfera di alta convivialità; verranno offerte tante occasioni di “divertimento consapevole” senza dover necessariamente abusare di alcool.Il tutto magistralmente contenuto nella splendida cornice del Castello del Balzo a Venosa. La Manifestazioneche durerà 3 giorni dal 30 Settembre al 2 ottobre è stata ideata e diretta dall’Ass.ne Aglianica di Rionero in Vulture coadiuvata dall’Amministrazione Comunale di Venosa e dall’APT di Basilicata. Sarà una “Aglianica gustosa” che come sempre non mancherà di lasciare in ogni cuore un ricordo lieto e profondo.

Saremo Onorati di averti con Noi

Programma Aglianica W  F  2011

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Ago 06 2011

Vino sotto le Stelle

Category: Newsjaco @ 12:46

Il ricco programma dell’estate viggianese è in pieno svolgimento.

Phamie Gow

Phamie Gow al Festival dell'Arpa a Viggiano

Con le programmazioni di Sabato e Domenica, volge al termine il Festival dell’Arpa Viggianese e del Viggiano  Jazz. Subito a seguire, nel week-end dopo Ferragosto, Vino Sotto le Stelle, all’insegna dell’enogastronomia:

Sabato 20  e domenica 21 VINO SOTTO LE STELLE guiderà i visitatori nel pittoresco centro storico del paese, dove ad ogni”stazione”  si troveranno un produttore della DOC Val d’Agri, un ristoratore con un piatto della tradizione Lucana ed un artista di strada, in onore della tradizione musicale viggianese.

Siete invitati a partecipare…Il LUCANICO sarà presente per le degustazioni.

Vi aspettiamo numerosi

Viggiano ha il suo "Calici di Stelle"

 

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Apr 16 2011

Positivo bilancio per il Vinitaly Lucano

Category: Newsjaco @ 15:54
Il Padiglione dei Vini di Basilicata

Il Padiglione dei Vini di Basilicata

Notevole interesse per le produzioni delle varie tipologie di vino lucano da parte dei visitatori e degli operatori al Vinitaly 2011. Il pubblico, forse non numeroso come negli anni passati, è sicuramente più attento e desidera conoscere bene i produttori ed il territorio che ha dato origine a quel particolare tipo di vino.

La sosta al banco degli assaggi è stata più prolungata e i numerosi quesiti posti dimostrano una maggiore attenzione del consumatore, unita ad una educazione al bere che gli italiani stanno sempre più sviluppando.

I vini della DOC Matera

I vini della DOC Matera

Proprio la tipicità e l’originalità del gusto dei vini lucani hanno suscitato interesse e sicuramente l’incremento delle vendite passa  attraverso una corretta promozione del territorio.

 

 

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Mar 23 2011

Novità dal progetto Vitivin-Vault

Category: Newsjaco @ 16:47

Ancora un vitigno dal profilo molecolare sconosciuto, il guarnaccino,  (niente a che vedere con il guarnaccia, grenache, alicante o cannonau già conosciuto) scoperto nel corso degli esami che il CRA di Turi ha in esame, tra i cloni recuperati nei vecchi vigneti dela Basilicata.

Uva Guarnaccino in Basilicata

Uva Guarnaccino in Basilicata

Il Guarnaccino è doppiamente interessante, dal momento, che anche se il suo profilo genetico è originale,   i punti di contatto con il profilo genetico del Cabernet Franc  lo rende straordinariamente importante per documentare la presenza di questo vitigno in Basilicata in tempi lontani, molto adatto alla produzione di vini naturali, dal momento che il suo adattamento alla propria area consente un allevamento con minimi interventi fitosanitari.

Dopo aver trovato, quindi, da parte del CNR di Torino, il progenitore del Sangiovese in antichi ed isolati vigneti calabresi, questo ritrovamento pone nuovi interrogativi sulla circolazione dei cloni di vitis vinifera nella nostra regione, vero e proprio svincolo nodale dei traffici arcaici tra Puglia, Campania e estremo Sud Italiano nel periodo della colonizzazione Greca.

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Ott 15 2010

I Vini di Basilicata all’attenzione dell’ONAV

Category: Newsjaco @ 13:01

L’ONAV è seriamente intenzionata ad avere una sua sezione lucana ed un primo passo è stato quello di nominare Commissario pro-tempore la dott.ssa Antonella Facciuto. La prima lezione/degustazione ha avuto luogo nello splendido scenario della Masseria del Falco, a Forenza, nella zona più alta del territorio dell’Aglianico del Vulture (oltre 800m slm), sotto un affascinante cielo stellato.

Sapientemente condotta da  Enzo Scivetti, la serata ha svolto un interessante  percorso di degustazioni,  naturalmente, dedicato ai vini lucani, con la  presentazione dei vini delle 4 doc lucane.

Leggi tutto su:

http://www.onavnews.it/index.php?option=com_content&view=article&id=533:primi-e-concreti-passi-per-lonav-in-basilicata&catid=80:attivita-sezioni&Itemid=133

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Set 14 2010

AGLIANICA WINE FESTIVAL 2010 8-9-10 Ottobre a Venosa

Category: Newsjaco @ 22:30

Aglianica Wine Festival 2010

A VENOSA 8/9/10 Ottobre Aglianica Wine Festival 2010

Venosa, la città di Orazio, il poeta del “Carpe Diem” ospiterà quest’anno AGLIANICA WINE FESTIVAL 2010 ; la manifestazione si svolgerà quest’anno in Ottobre, dall’8 al 10 del mese. Restiamo in attesa di conoscere il programma  della kermesse Lucana dedicata alle varie espressioni del grande vitigno del Sud Italia, L’AGLIANICO,allevato nel territorio delVulture.

Proprio nell’anno del suo riconoscimento a DOCG ci aspettiamo una degna celebrazione dell’Aglianico del Vulture, con degustazioni ed assaggi comparativi, degni di questo grande vino italiano.

AGLIANICA WINE FESTIVAL 2010

A VENOSA 8-9-10 Ottobre AGLIANICA WINE FESTIVAL 2010

Pare che le difficoltà organizzative siano state superate e si spera che una manifestazione che riscuote così tanti consensi nei settori primari dell’agroalimentare e del turismo,  venga  sempre più sostenuta,  migliorata e valorizzata. In Basilicata AGLIANICA WINE FESTIVAL resta una delle poche manifestazioni degne di nota per l’indotto che riesce a movimentare e si spera che non venga danneggiata da beghe politiche e miopi  complicazioni burocratiche.

La  programmazione Ottobrina sarà sicuramente ben accetta ai numerosi visitatori,  viste le temperature del bacino del Vulture agli inizi di Settembre.

Ad AGLIANICA 2010 sarà presente anche il Consorzio di Tutela della DOC Terre dell’Alta Val d’Agri – vi aspettiamo numerosi!

La Manifestazione del  2009 aglianica_wine_festival_2009_melfi

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Set 26 2009

La Basilicata su Rete4 a “Cuochi senza Frontiere”

Category: Newsjaco @ 11:06

i prodotti tipici della Lucania in esposizione nella piccola ma splendida Piazzetta del Porto di Maratea.

Sabato 26 Settembre, alle ore 11,00, nel corso della trasmissione “Cuochi senza Frontiere”, verranno presentate le varie “tipicità” della Basilicata, con i vini, Aglianico e Terre dell’Alta Val d’Agri, il rinomato Canestrato di Moliterno, i Fagioli di Sarconi, i Peperoni di Senise, i Prodotti Tipici del Pollino, la famosa “Luganega” La salsiccia, così chiamata daisoldati romani che qui la conobbero.

Siete invitati a…. degustare!

Prodotti tipici Lucani e vino di basilicata

Prodotti tipici Lucani e vino di basilicata

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