Ago 07 2016

Ritorna Vino sotto le Stelle 2016 a Viggiano

Category: Newsjaco @ 18:18
Vino sotto le Stelle 2016 a Viggiano

Vino sotto le Stelle 2016 a Viggiano

Anche quest’anno, il 20 e 21 di Agosto, torna la manifestazione enogastronomica organizzata dal Consorzio Terre dell’Alta Val d’Agri, con il sostegno del Comune di Viggiano. Una occasione imperdibile per godere della frescura dei 1000 metri del centro lucano, assaporando i piatti della tradizione contadina e approfondendo la conoscenza della locale DOC. Enzo Scivetti sarà la guida che vi condurrà in un conoscenza più approfondita delle peculiarità dei vini prodotti in un territorio tanto particolare.

Vi aspettiamo numerosi

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Lug 24 2016

A Sicilì il Cilento Summer Festival

Category: Newsjaco @ 12:21
Cilento Summer Festival 2016

Cilento Summer Festival 2016

Quando nel 2006 registrai il dominio  www.dietameridionale.it  ero già convinto che non si dovesse equivocare chiamando Mediterranea la dieta che fa capo alle nostre origini contadine:la dieta Mediterranea non può essere greca, tunisina o di qualunque altro paese eminentemente mediterraneo, ma solo ed esclusivamente del nostro meridione d’Italia.

Logo Cilento Summer Festival

Logo Cilento Summer Festival 2016

Cilento Summer  Festival  è una bella iniziativa che potremmo definire gastroculturale la quale, sotto la spinta del dinamico Nicolangelo Marsicani, riprendendo quanto sopra esposto, ci propone un viaggio in commistione tra cibo e cultura nel nome di questa tradizione le cui radici affondano nella più genuina tradizione contadina del meridione italiano.

Il cibo è rappresentato dai prodotti tipici che sono le colonne portanti della dieta mediterranea, il pane, l’olio il vino.

La cultura e invece rappresentata dall’iniziativa degli organizzatori di accomunare i prodotti di un antico territorio, una volta chiamato Enotria e successivamente definito Lucania, che oggi è diviso tra due Province, quella di Salerno e quella di Potenza. Ci pare una iniziativa di notevole interesse culturale, dal momento che pone a confronto prodotti originati da una stessa matrice storica, r nel quale le esperienze saranno, finalmente insieme nel confronto e non contro nella rivalità, per ampliare orizzonti, esperienze e conoscenze e crescere tutti.

Le giornate del Cilento Summer Festival si svolgeranno nel caratteristico Borgo di Sicilì Morigerati dal 28 al 30 Luglio prossimi

IL PROGRAMMA

*GIOVEDÌ 28 LUGLIO 2016 – SICILÌ

ore 20.30 – Piazza Umberto I
L’ORO DEL MEDITERRANEO: l’olio e l’olivo nella letteratura, nella storia, nel mito e nelle tradizioni popolari a cura dell’antropologo Vincenzo Lovisi
Al termine… pan con l’olio!

*VENERDÌ 29 LUGLIO 2016 – SICILÌ

ore 18.30 – Centro di aggregazione sociale San Biagio, Sicilì
MARKETING Vs. SOCIETING: vino, mercato e società nei tempi della rete
con Cono D’Elia, Alex Giordano, Maria Teresa Cuomo, Andrea Giuliano e Corrado Martinangelo

ore 19.00 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
Raccolta vini per il Concorso “Il MIO vino…”

ore 19.30 – Ex Scuola Elementare
PERFORMANCE LIVE a cura di Innocenzo Bortone

ore 20.00 – Piazza Umberto I
APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO: vini, pani e olii

ore 20.00 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
I VINI ESTREMI
a cura di Accademia Le Ali di Mercurio
Intervengono: Prisco Apicella, Giuseppe Capo, Alessandro Leoni, Vincenzo Mercurio
Modera Enrico Malgi

ore 20.30 – Piazza Umberto I
Presentazione del libro “La terra delle piccole lune” di Pasquale Carelli, Edizioni dell’Ippogrifo
Gerardo Russo intervista l’autore

ore 21.00 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
I VITIGNI AUTOCTONI DEL CILENTO: L’AGLIANICONE
Incontro e degustazione a cura dell’associazione Le terre dell’aglianicone

ore 21.00 – MUSICA IN PIAZZA a cura di Katia Cioffi Trio
Katia Cioffi: voce
Giovanni Crescenzi: basso
Umberto Elia: pianoforte

*SABATO 30 LUGLIO 2016 – SICILÌ

ore 18.30 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
DIETA MEDITERRANEA: IL PANE E IL VINO
con Valerio Calabrese, Daniela Palma, Antonio Pellegrino, Maria Rina, Erasmo Timoteo, Giovanna Voria Modera Luciano Pignataro

ore 19.30 – Ex Scuola Elementare
PERFORMANCE LIVE a cura di Innocenzo Bortone

ore 20.00 – Piazza Umberto I
APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO: vini, pani e olii

ore 20.00 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
Verticale I VINI DEL CAVALIERE
a cura di Francesco Continisio – Scuola Europea Sommelier, Dante Stefano Del Vecchio e Stefania Annese – Gambero Rosso Roma
Modera Luciano Pignataro

ore 21.00 – Centro di aggregazione sociale San Biagio
Verticale AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE 1988
a cura di Francesco Continisio – Scuola Europea Sommelier, Dante Stefano Del Vecchio e Stefania Annese – Gambero Rosso Roma
Modera Luciano Pignataro

ore 21.00 – MUSICA IN PIAZZA a cura di Pietro Paolo Antonucci, Fisarmonicista

ore 22.00 – Piazza Umberto I
Premiazione Vincitore/i del Concorso “Il MIO vino…”

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Lug 04 2016

I prodotti Tipici Val d’Agri protagonisti a Eataly a Bari

Category: Newsjaco @ 13:08
La Piazza dei Produttori di EATALY Bari

La Piazza dei Produttori di EATALY Bari

Con il progetto “Sorprendente Basilicata” di Fondazione Eni Enrico Mattei in collaborazione con “Eataly Porta del Sud”  si registra il notevole interesse suscitato  dai Prodotti Tipici e dagli ottimi vini Lucani, in particolar modo quelli della Val d’Agri, presentati dagli stessi produttori ai clienti di EATALY nella propria sede di Bari. Il mese di luglio sarà, infatti, dedicato al territorio e ai prodotti culinari ed enologici della Basilicata. Il visitatore, accompagnato dal racconto dei produttori lucani, presenti nella “Piazza dei Produttori” del punto vendita Eataly di Bari, sarà invitato a fare esperienza della “Sorprendente Basilicata”, una terra ricca di risorse enogastronomiche ma anche di luoghi, tradizioni, cultura e tipicità ancora da scoprire. I momenti di degustazione saranno inoltre accompagnati da eventi e manifestazioni di promozione e valorizzazione.

Questo il Programma per seguire gli eventi di assaggi allestito da EATALY Bari per le Serate di Degustazione:

LA CENA DELLA PIAZZA €5   Data: venerdi’ 15 luglio  Ore: 21.00 Sala Congressi  

Protagonisti della Cena della Piazza di questo mese gli amici della Basilicata che ci permetteranno con il loro ricco paniere di prodotti di vivere un’esperienza culinaria senza pari. In una sola serata potremo assaporare tutto quello che di buono la piazza dei produttori offre questo mese: i pregiati salumi della tradizione, i prodotti caseari realizzati con cura e passione, i cereali e i legumi binomio perfetto per un nutriente primo piatto lucano. Non mancheranno i gustosi sottoli lucani e tutta l’arte dei prodotti da forno. A breve menu’ completo, vini inclusi. In occasione dell’azione di sostegno nei confronti dei piccoli produttori lucani, promossa dalla Fondazione Eni Enrico Mattei, il contributo di partecipazione alla cena sara’ di soli € 5,00 anziche’ € 25,00. Lo scopo di tale impegno da parte della FEEM e’ la scoperta di un territorio ricco di storia, natura e tradizioni attraverso la ricchezza enogastronomica.

Il Lucanico alla degustazione

Il Lucanico alla degustazione

Il Lucanico e L’Akiris saranno protagonisti la sera del 18 Luglio alle 20,30 sulla Sulla Terrazza a Mare per L’Incontro con il Produttore.  Sara’ l’occasione per gustare i pregiati prodotti caseari degli amici del Caseificio Pace, tutta la bonta’ del pistacchio di Stigliano proposto in un interessante primo piatto e viaggiare attraverso la Val D’Agri alla scoperta dell’antichi vitigni lucani e conoscere il lavoro in vigna e in cantina degli amici della Cantina L’Arcera.

Quindici i produttori lucani coinvolti nel progetto: Azienda agricola Fagiolo d’Oro, Cantine Pisani, Cantina L’arcera, Panificio Villone, Salumi di Boccetta, Sapori Gallicchiesi, Italmiko, Azienda agricola Castelluccio, Caseificio Pace,La Calvellese Pasta, Cantina  Al Giardino del Principe, Cantine De Blasiis, Cantine Di Fuccio, Pistacchio di Stigliano,Azienda agricola Maro.

Inoltre, durante tutto il mese di Luglio, i visitatori sono attesi al banco di degustazione per un assaggio  gratuito di Lucanico e di Akiris.

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Lug 22 2015

Le Radici del Gusto Lucano a Viggiano

Category: Newsjaco @ 13:16
Le radici del gusto nell'Appennino Lucano, biodiversità cultura e tradizioni

Le radici del gusto nell’Appennino Lucano, biodiversità cultura e tradizioni

Siamo lieti di invitarvi a partecipare all’evento Le Radici del Gusto:

Locandina Valorizzazione del prodotto tipico – Vino dell’Alta Val d’Agri e Prosciutto di Marsicovetere

Le Radici del gusto dell’Appennino Lucano. Biodiversità, cultura e tradizioni. Valorizzazione del prodotto tipico – Vino dell’Alta Val d’Agri e Prosciutto di Marsicovetere”,

La serata è organizzata dall’Ente Parco Nazionale Appennino Val d’Agri Lagonegrese in collaborazione con il Comune di Viggiano, e si terrà a Viggiano, in data 26 luglio 2015 alle ore 17.30 nello splendido complesso della Villa del Marchese Sanfelice appena restaurata.

In allegato potete leggere la locandina con il programma della serata di cui all’oggetto, inserita nelle iniziative che prevedono un ciclo di eventi  dedicati al tema: “Le Radici del gusto dell’Appennino Lucano. Biodivesità, cultura e tradizioni.”

La serata viggianese sarà dedicata al prosciutto di Marsicovetere in abbinamento con il vino DOC Terre dell’Alta Val d’Agri e la degustazione dei prodotti tipici avverrà con il sottofondo delle note di arpa degli allievi della Scuola di Arpa Viggianese.

 

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Set 22 2014

Rinnovato il Consiglio del Consorzio “Terre dell’Alta Val d’Agri”

Category: Newsjaco @ 19:58

Nel corso della piacevole serata tenutasi nella Sala dell’Hotel dell’Arpa a Viggiano, è stato rinnovato il Consiglio di Amministrazione del Consorzio, con la riconferma del Presidente dott. Francesco Pisani – Consiglieri Giuseppe di Fuccio, Giovanni de Blasiis, Giovanni Di Trani, Luigi Iacoletti.

La serata si è conclusa con la cena dei soci, molto cortesemente ospitati dal Consigliere Giuseppe Di Fuccio, titolare dell’Hotel dell’Arpa, che ha offerto una cena di ottimo livello gastronomico, improntata a piatti ispirati al vino Terre dell’Alta Val d’Agri”; questo il menu:

Menu Hotel dell’Arpa             Menu Cena dei Soci del Consorzio

 

 

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Giu 01 2013

I Prodotti Tipici della Val d’Agri in vetrina

Category: Newsjaco @ 11:01
I  Prodotti Tipici Lucani in vetrina in Val d'Agri

I Prodotti Tipici Lucani in vetrina in Val d’Agri

I Prodotti Tipici della Val d’Agri saranno protagonisti di una “tre giorni” , il 7, 8 e 9 Giugno, a Viggiano per essere presentati a operatori e turisti nella loro stessa regione di origine. Molti gli eventi in programma, con il mediatico chef Gianfranco Vissani che si cimenterà nella preparazione di piatti in grado di esaltare la tipicità e le qualità delle eccellenze alimentari lucane.

Questo il programma dettagliato:

I_Tesori_delle_Valli

Per prenotazioni:

347.6850326

 

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Nov 28 2012

Invito alla degustazione del Lucanico

Category: Newsjaco @ 10:28
basilicata for you

basilicata for you

Cari Amici di Milano e dintorni, vi invito alla serata aperitivo per la presentazione di “Basilicata 4 you”.

Gli appassionati e gli addetti al settore enogastronomico sono invitati al taste-Basilicata che si terrà il 30 Novembre presso  l’ostello “Hostel Colour” Via Desiderio, 24 Milano – (zona Lambrate).  L’appuntamento è per le 19,30 fino alle 22.00.

L’ingresso è gratuito ma vi pregherei, per la degustazione, di prenotare chiamando daniele al seguente numero    348 5542964    o via mail:  daniele.paper@fastwebnet.it  confermandomi o meno la vostra presenza. La serata sarà all’insegna della presentazione dello straordinario territorio lucano con tutte le tante tipicità lucane, come il pane di Matera, l’oliva maiatica al forno di Ferrandina, il Canestrato di Moliterno ed i peperoni di Senise, accompagnati ai vini della Val d’Agri, tra cui ilVINO_lucanico

Grazie e buona serata a tutti.

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Ago 06 2011

Vino sotto le Stelle

Category: Newsjaco @ 12:46

Il ricco programma dell’estate viggianese è in pieno svolgimento.

Phamie Gow

Phamie Gow al Festival dell'Arpa a Viggiano

Con le programmazioni di Sabato e Domenica, volge al termine il Festival dell’Arpa Viggianese e del Viggiano  Jazz. Subito a seguire, nel week-end dopo Ferragosto, Vino Sotto le Stelle, all’insegna dell’enogastronomia:

Sabato 20  e domenica 21 VINO SOTTO LE STELLE guiderà i visitatori nel pittoresco centro storico del paese, dove ad ogni”stazione”  si troveranno un produttore della DOC Val d’Agri, un ristoratore con un piatto della tradizione Lucana ed un artista di strada, in onore della tradizione musicale viggianese.

Siete invitati a partecipare…Il LUCANICO sarà presente per le degustazioni.

Vi aspettiamo numerosi

Viggiano ha il suo "Calici di Stelle"

 

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Dic 21 2010

Successo del Matera Wine Festival

Category: Newsjaco @ 18:36

Nella cornice unica e suggestiva, soprattutto in periodo natalizio, dei Sassi di Matera, i vini di Basilicata sono stati offerti ad un pubblico interessato e competente, che ha affollato i banchi disposti nel barocco Palazzo Bernardini. I visitatori sono stati condotti per mano nella degustazione e nell’abbinamento delle quattro DOC lucane ai tipici piatti confezionati con i prodotti tipici lucani.

Ristorante 19a Buca - Matera

Ristorante 19a Buca - Matera

La città è unica ed irripetibile nelle sue manifestazioni e tra queste, segnaliamo il ristorante 19a Buca, collocata in una colossale cisterna che è proprio al di sotto della Piazza centrale di Matera. Nelle suggestivo antro sotterraneo trovano posto tavoli e Winery  raggruppate intorno alla coreografica torre di ispezione centrale.

Matera: Pietrapenta - Cripta del Peccato Originale

Matera: Pietrapenta - Cripta del Peccato Originale

Matera Wine Festival

Il deus ex-machina Dr Brucoli

L'Assessore Mazzocco, C Santoro ed il Sommelier Tropeano per la Guida dei Vini

Michele Dragone e gli organizzatori

Michele Dragone e gli organizzatori

I Presidenti dei Consorzi sottoscrivono il Patto DiVino con gli Agriturismi

I Presidenti dei Consorzi sottoscrivono il Patto DiVino con gli Agriturismi

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Feb 20 2010

Prodotti tipici e snow-tubing in Basilicata

Category: Newsjaco @ 22:20
Sci in Basilicata e Prodotti Tipici Lucani

Sci in Basilicata e Prodotti Tipici Lucani

Il 20 febbraio ’10, con un ricco buffet dei tradizionali prodotti tipici lucani, la Scuola di sci Lucana ha inaugurato le piste di sci della Montagna Grande di Viggiano. Ora una ottima organizzazione di maestri offre a chi vuole sciare in Basilicata un’altra opportunità di scelta tra le altre offerte del Monte Volturino, del Sirino e della Sellata. Chi verrà  ad assistere alla presentazione potrà  assaggiare anche il  LUCANICO  con i vari prodotti tipici d’eccellenza che offre la Basilicata.

Il LUCANICO de L'ARCERA

Il LUCANICO de L'ARCERA

In concomitanza con l’apertura delle piste da sci, sarà inaugurata anche la nuova pista da snow-tubing: la divertente attività, particolarmente gradita a grandi e piccini.

 

 

Pista di Snow Tubing in Basilicata

Pista di Snow Tubing in Basilicaparticolarmente gradita ai ragazzi, di scivolare sulla neve in piccoli canotti di gomma.

Per informazioni chiamare il 333-1931229

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