Vendemmia 2007 – UNA VENDEMMIA… CHIRURGICA! Il Dottore Antonio Maria è venuto in abiti da lavoro…
Pare che questo scorcio di settembre abbia notevolmente e positivamente influito sulla qualità dell’uva! Sicuramente in Val d’Agri la maturazione del Merlot e del Cabernet è ottimale. Ne risentirà solo la quantità.
Per l’Aglianico l’appuntamento è rimandato almeno di 20 giorni. Per quest’uva la qualità si raggiunge solo con notevolicontenimenti ed una vendemmia rinviata il più possibile, tempo permettendo.